WANNEER KUN JE BIJ ONS TERECHT?

We moeten dan eerst een tweedeling aanbrengen in het jaar, de zomer en de winterperiode.
Maar voor beide seizoenen geldt dat de maandag onze rustdag is.

1 Eerst even de zomer (juni, juli, augustus)

Dinsdag van 08.00 tot 01.00 uur
Woensdag en Donderdag van 14.00 tot 01.00 uur
Vrijdag van 14.00 tot 02.00 uur
Zaterdag van 10.30 tot 02.00 uur
Zondag van 10.30 tot 01.00 uur
2 En in de winterperiode

Dinsdag 's morgens tijdens de markt en van 19.00 tot 01.00 uur Woensdag en Donderdag van 19.00 tot 01.00 uur
Vrijdag van 16.00 tot 02.00 uur
Zaterdag van 10.30 tot 02.00 uur
Zondag van 10.30 tot 01.00 uur

FORGOT YOUR DETAILS?

Augustus 2017 (TAP) – Faro

Bierspecificaties
Biernaam: Faro
Bier brouwerij: Lindemans
Alcohol 4,5%
Land: Nederland
Kleur: Parelbruinhelder
Plato: 16
Type: Lambiek
Soort: spontane gisting
Website brouwerij: www.lindemans.be

Info

De lambiek is één van de oudste bieren ter wereld. Volgens sommigen is het ook het beste bier, hoewel zijn zo aparte zuurheid niet voor iedereen even toegankelijk is. Om deze zuurheid te compenseren, beslisten sommigen om er suiker aan toe te voegen. En zo is de Faro ontstaan. De toevoeging van kandijsuiker aan lambiek was een ontdekking uit de tijd van Bruegel. (Sommigen beweren zelfs dat Bruegel, zonder de Faro, nooit inspiratie zou hebben gevonden en een banale zondagsschilder zou zijn gebleven die zijn slechte schilderijen zelfs niet op de vlooienmarkt kon slijten). Tot de 19de eeuw was de Faro overal in het Brusselse en omstreken te vinden. Hij maakte deel uit van de folklore en het goddelijke vocht vloeide rijkelijk. Daarna werd hij vergeten. Het was pas in 1978 dat onze familie de Faro opnieuw in de belangstelling bracht. De Faro, die vooral in de smaak valt na een inspanning, drinkt vlotjes en plezierig weg.

TOP